问题
多项选择题
螺旋甾烷醇和异螺旋甾烷醇类皂苷元的结构特征有
A.由27个碳原子组成
B.由30个碳原子组成
C.由A、B、C、D四个环组成
D.由A、B、C、D、E、F六个环组成
E.E和F环以螺缩酮形式连接
答案
参考答案:A,D,E
解析:
本题考查皂苷类的化学结构特征。
本题考查甾体皂苷是由甾体皂苷元和糖组成。甾体皂苷元由螺旋甾烷醇类、异螺旋甾烷醇类、呋甾烷醇类和变形螺旋烷醇类等,它们的基本骨架均为螺旋甾烷及其异构体异螺旋甾烷。(1)分子中含有A,B,C,D,E,F六个环,A,B,C,D为甾体母核—环戊烷多氢菲,C22是E环和F环共有的碳原子,以螺缩酮的形式相联。(2)一般B/C和C/D环稠合为反式(8β,9α,13β,14α),而A/B环有顺式或反式(5β或5α)。(3)分子中有含有多个羟基,大多在C3位有羟基取代。多数为β-型,少数为α-型。羰基和双键也是常见取代基。