参考答案：

（1）商品匀浆膳：优点在于它是无菌的、即用的均质液体，成分明确，可通过细孔径喂养管，应用较为方便。其缺点在于营养成分不易调整，价格较高。

（2）自制匀浆膳

优点：

①三大营养素及液体量明确。

②可根据实际情况调整营养素成分。

③价格较低。

④制备方便、灵活。

其缺点：

①维生素和矿物质的含量不甚明确或差异较大。

②固体成分易于沉降及粘度较高，不易通过细孔径喂养管。