问题
问答题 简答题
试述高纤维膳食(多渣膳食)的特点。
答案
参考答案:
纤维膳食适应证为:无张力性便秘、无并发症的憩窒病和其他需要增加膳食纤维的情况。高纤维膳食一天所供膳食纤维数量不应低于40g。多用富含膳食纤维的食品,如芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜,水果和粗粮。此外,如琼脂(洋粉)、魔芋精粉、果胶可大量吸收水制成胶胨,应用于高纤维膳食。多饮水。
试述高纤维膳食(多渣膳食)的特点。
参考答案:
纤维膳食适应证为:无张力性便秘、无并发症的憩窒病和其他需要增加膳食纤维的情况。高纤维膳食一天所供膳食纤维数量不应低于40g。多用富含膳食纤维的食品,如芹菜、韭菜、豆芽等蔬菜,水果和粗粮。此外,如琼脂(洋粉)、魔芋精粉、果胶可大量吸收水制成胶胨,应用于高纤维膳食。多饮水。