参考答案：B

解析： 按照《招标投标法》的规定，大部分建设工程合同在订立过程中需要经过招标投标的环节。通常情况下，招标人发出的招标公告、投标邀请书和招标文件为要约邀请，投标人提交的投标文件为要约，招标人发出的中标通知书为承诺，中标人收到中标通知书视为承诺到达，并在《招标投标法》规定的30天内签订建设工程书面中标合同。