参考答案：

（1）征聘和挑选厨房员工的费用可以减少；

（2）迎接新员工活动和对新员工进行培训的费用可以减少；

（3）在员工进入、熟悉工作阶段的工作质量及其他方面的问题可以减少；

（4）缺工现象减少，紧急顶替、加班等现象也可减少；

（5）熟练员工操作，事故发生率低，保险费用亦可减少。