农药残留的（）是为了适应蔬菜生产和流通，建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。

下列关于动物代谢的叙述中，不正确的是（）

A.严重缺铁的病人可能会出现乳酸中毒

B.若某人一次过多地摄入蛋白质，则消化吸收后多余的氨基酸可以在生物体内储存

C.某儿童偏食，其食物中长期缺乏一种必需氨基酸，即使长得较胖，其免疫力也比同龄正常儿童低

D.长期吃富含磷脂的食物可以预防脂肪肝的发生