问题
多项选择题
维生素A缺乏病的预防措施包括( )。
A．对易感人群进行检测
B．多摄入胡萝素丰富的食物
C．长期多量摄入维生素A制剂
D．对维生素A缺乏地区进行营养干预
E．多摄入富含维生素A的食物
答案
参考答案：A,B,D,E
解析： 维生素A缺乏病的预防措施
维生素A缺乏病的预防措施包括：①摄入含维生素A及胡萝卜素丰富的食物；②监测易感人群的维生素A营养状况；③对易患人群进行干预；④选用膳食补充剂和维生素A强化食品。