参考答案：C

解析：[测试点] 审判管辖中的专门管辖。
《刑事诉讼法解释》第20条规定：“现役军人(含军内在编职工，下同)和非军人共同犯罪的，分别由军事法院和地方人民法院或者其他专门法院管辖；涉及国家军事秘密的，全案由军事法院管辖。”
第21条规定：“下列案件由地方人民法院或者军事法院以外的其他专门法院管辖：(一)非军人、随军家属在部队营区内犯罪的；(二)军人在办理退役手续后犯罪的；(三)现役军人人伍犯罪的(需与服役期内犯罪一并审判的除外)；(四)退役军人在服役其内犯罪的(犯军人违反职责罪的除外)。”根据上述两条，赵某是现役军人，所以由军事法院管辖。张某已退役，所以由地方法院管辖。因此，两人应当分别由军事法院和地方法院管辖。其次根据第21条，对于退伍军人在服役期内的管辖的情况，如在铁路上的犯罪由铁路法院管辖，本题并不涉及。所以应选C项。