试验结果表明:用自来水烧饭,维生素B1的损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失。淘米的次数与维生素B1的损失成正比,但是,无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40%。
由这个实验结果可以得出( )。
A.应该用开水、蒸馏水淘米
B.淘米时要节约用水
C.应该用开水来淘米、烧饭
D.应该减少淘米的次数,用开水来烧饭
参考答案:D
解析: 本题为结论推论型题目。从“用自来水烧饭,维生素B1的损失程度和烧饭的时间、温度成正比,一般损失30%;若用开水、蒸馏水烧饭,则不会引起维生素B1的损失”可以看出用开水、蒸馏水烧饭比用自来水烧饭有益。从“淘米的次数与维生素B1的损失成正比,但是,无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40%。”可以看出应该减少淘米次数。故这段文字讲了两个方面。D项符合题意。A项只说明了一个方面,故排除之。B项中的节约用水不是本段文字要说明的。“无论使用开水、自来水还是蒸馏水淘米,维生素B1的损失都是40”,故C项“用开水淘米”的说法错误。故选D。