问题 单项选择题

引起组胺中毒的鱼类是()。

A.红肉鱼 

B.青皮红肉鱼 

C.河豚鱼 

D.内陆湖泊鱼

答案

参考答案:B

解析:

组胺中毒

引起中毒的鱼大多是含组胺高的鱼类,主要是海产鱼中的青皮红肉鱼类。

选择题
单项选择题