问题
单项选择题
罐头食品在37%中保温7天，下列对胖听的描述正确的是( )。
A．胖听程度增大可能是生物性气胀
B．胖听程度不变可能是生物性气胀
C．胖听消失可能是化学性膨胀
D．胖听程度不变可能是物理性膨胀
答案
参考答案：A
解析： 罐头胖听
如果将罐头置于37℃中保温7天，若“胖听”程度增大，可能是生物性气胀；若“胖听”程度不变，可能是化学性膨胀；若“胖听”消失，可能是物理性膨胀。
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