问题
单项选择题
几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A．Hg、Ge、Cu、Mo
B．Hg、Cd、Pb、As
C．Hg、Cd、Mn、Zn
D．Hg、Pb、As、Fe
答案
参考答案：B
解析： 有害金属
铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、砷(As)称为有毒金属。铜(Cu)、钼(Mo)、锌(Zn)、铁(Fe)属于人体必需的微量元素。
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几种对食品造成污染的主要有害金属是( )。
A．Hg、Ge、Cu、Mo
B．Hg、Cd、Pb、As
C．Hg、Cd、Mn、Zn
D．Hg、Pb、As、Fe
参考答案：B
解析： 有害金属
铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、砷(As)称为有毒金属。铜(Cu)、钼(Mo)、锌(Zn)、铁(Fe)属于人体必需的微量元素。