下图是人体消化系统的结构图，请回答下列问题：

（1）将下列消化器官用右图的相应字母表示：

口腔：    食道：    胃：  肝脏：   大肠：  小肠：

（2）消化系统中，胃的主要作用是什么？

（3）消化系统中，小肠的主要作用是什么？

（4）细细地咀嚼米饭，口里就有甜味，为什么？

审核员在钢窗厂成品库发现400套钢窗长期封存未发货，销售科长讲：“顾客原要求是非标钢窗，中途因改变合同，改为标准钢窗，双方签字同意后，没及时通知生产科造成400套非标钢窗积压”。