蛋白质的性质实验：（以鸡蛋白实验）

（ 1 ）在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水，振荡，观察到 ______现象；

（ 2 ）在鸡蛋白中加硫酸钠溶液，观察到 ______现象；

（ 3 ）在鸡蛋白中加乙酸铅溶液，观察到 ______现象；

（ 4 ）在鸡蛋白中加浓硝酸，微热，观察到 ______现象；

（ 5 ）给鸡蛋白溶液加热，可看到 ______现象．

期货市场需要价格的频繁波动，期货市场同价格波动是相容和相互依存的。( )