腌肉能存放较长时间的原因是（　　）

A．腌肉内水分少

B．腌肉内的盐分多，不利于细菌的生长和繁殖

C．腌肉上的细菌大多数对人类是有益的，不会使肉腐败

D．腌肉上的细菌繁殖速度很快

函数y=f（x）在区间（-2，2）上的图象是连续的，且方程f（x）=0在（-2，2）上仅有一个实根0，则f（-1）•f（1）的值（　　）

A．大于0

B．小于0

C．等于0

D．无法确定