下列不是大黄主要药理作用的是（）

A.泻下

B.抗感染

C.止血

D.镇痛

E.抑制胰消化酶

下列关于谷类的营养特点的说法，正确的有（）。

A.谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

C.谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

D.谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

E.谷类是B族维生素重要来源