答案：B

本题考查的是塑料及其应用，合成材料的使用及其对人和环境的影响。

A、金属材料包括纯金属和合金，塑料不属于金属或合金，所以错误；

B、合成材料是指由人工合成的有机高分子材料制得的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶，所以正确；

C、复合材料是指由两种或两种以上材料制成的材料，塑料只是合成材料，所以错误；

D、无机非金属材料主要包括玻璃、水泥、陶瓷等，塑料是有机物，所以错误。故选B