冬瓜盅在炖前应先滚一滚,这时适用( )方法。
A.冷水滚
B.热水滚
C.沸水滚
D.碱水滚
参考答案:C
“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,这里的“丝”和“泪” 分别指[ ]
A.纤维素、脂肪
B.蛋白质、烃
C.淀粉、酯
D.蛋白质、酯
《如何避免愚蠢的见识》中,罗素认为:当自己的见解难以验证而又证据不足时,避免偏见的最好办法是()。
A.坚持科学认知方法
B.多听种种不同见解
C.克服自我中心主义
D.打掉狂妄自大情绪