参考答案：C

解析：[解题思路] 急性胰腺炎起病后6～l2h血清淀粉酶开始升高，48h开始下降，持续3～5d。血清脂肪酶常在发病后24～72h开始升高，持续7～ 10d对病后就诊较晚的急性胰腺炎患者有诊断价值，而且特异性也较高。
[命题规律] 考察“急性胰腺炎的诊断”。必须掌握。