问题 单项选择题

蒙古人喜欢用银碗盛马奶招待远方的客人,这样做,不仅表示对客人的尊重,而且银碗盛放的食物不易腐败。其主要原因是:

A.银碗释放的银离子杀菌能力强,一升水中含有几百亿分之一的银离子就可以灭菌

B.马奶放在银碗里会发生轻微的化学变化,对食物起保护作用

C.银碗具有天然的保鲜作用

D.银碗传导能力强,降温快,盛放的食物不会腐败

答案

参考答案:A

解析: 银不容易溶解于水。可是,世界上没有绝对不溶于水的东西。银和水接触后,还是有极微量的银溶入水中成为银离子。科学家发现,银离子的杀菌能力很强,1升水中只要含有500亿分之一克的银离子,就可以消灭细菌。食物中如果没有了细菌,自然就不容易腐败变质了。

选择题
单项选择题