茸胶中加入一定的水分使茸胶具有良好的______性能，有利于制品的_爱下问搜题

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问题单项选择题

茸胶中加入一定的水分使茸胶具有良好的______性能，有利于制品的成熟。

A．导热

B．传热

C．吸收

D．散热

答案

参考答案：A

问答题简答题

简述开启扶梯的程序。

单项选择题

用食雕、花卉或蔬菜等摆放在盘子的一边形成图案作点缀的方法是（）

A．对称法

B．鼎足法

C．中心法

D．局部法