豉蚝汁中，老抽起调色作用，生抽的作用是______。
A．补充色泽
B．补充鲜味
C．补充咸味
D．补充香味
参考答案：C
计算（-0.125）5×84的值。
能激活胰蛋白酶原的物质是（）
A.肠激酶
B.钾离子
C.钠离子
D.盐酸
E.磷脂酶
