问题 单项选择题

与三氯乙酸反应60℃可显色的是

A.甾体皂苷

B.三萜皂苷

C.蛋白质类

D.酸性多糖类

E.有机酸类

答案

参考答案:A

解析:三萜皂苷加热到100℃显色,而甾体皂苷加热至60℃即发生颜色变化。

多项选择题
单项选择题