关于工程项目管理组织的作用的表述，正确的有( )

A．工程项目的开展无需大量的内外关系协调

B．良好的项目组织工作有利于平衡项目组织的稳定和调整

C．合理的项目组织可以优化资源配置，避免资源浪费

D．管理组织的合理确定，有利于项目目标的分解与完成

E．合理的管理组织可以提高项目团队的工作效率

可口的饭菜离不开油脂．下列叙述中正确的是（　　）

A．油脂是高级脂肪酸

B．食用花生油是纯净物

C．维生素都易溶于油脂

D．油脂消化的实质是发生水解