脊髓突然被横断后，断面以下脊髓所支配的骨骼肌的紧张度（）

A.增强，但能恢复正常

B.降低，能恢复但与正常不同

C.降低，但能恢复正常

D.增强，但不能恢复正常

E.基本不变

制订固定菜单，选择菜看时需要重点做好的工作有：菜肴销售的趋势、菜肴销售状况的定量分析和（）。

A.确定菜肴名称

B.确定价格范围

C.确定菜肴排序

D.确定菜肴说明