问题 单项选择题

下列关于乳化剂的叙述错误的是()

A.常用的乳化剂为表面活性剂、高分子溶液和固体粉末三类

B.卵磷脂、阿拉伯胶为常用的高分子乳化剂

C.固体粉类乳化剂的乳化作用受电解质影响

D.口服乳剂的乳化剂应安全无毒、无刺激性

E.阴、阳离子表面活性剂不能混合使用

答案

参考答案:C

单项选择题 A1/A2型题
选择题