将牛奶在62℃加热30min的目的是()

A．使牛奶不含活菌

B．使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收

C．杀灭牛奶中的微生物

D．杀死牛奶中的病原菌

E．抑制微生物在牛奶中生长繁殖