问题 单项选择题

厨房作为餐饮企业的一个部门,而且是一个重要的食品生产和出品部门,理应承担企业规定的有关任务和指标。不属于厨房完成的任务指标是()

A、营业收入指标

B、食品创新、促销洁动指标

C、人员培训及发展指标

D、原料采购指标

答案

参考答案:D

单项选择题
多项选择题