委托人要授权一位熟悉建设工程情况，能迅速作出决定的常驻代表，负责与监理人联系，更换此人要( )。

A．提前通知承包人

B．提前通知监理人

C．经承包人同意

D．经监理人同意

核桃酥生坯表面（）后要立即撒果料，否则，果料不容易沾上。

A、刷蛋液

B、刷碱水

C、刷清水

D、撤糖粉