正常月经周期的妇女，宫颈黏液开始出现羊齿状结晶是在（）

A.月经周期第6～7日

B.月经周期第8～10日

C.月经周期第11～14日

D.月经周期第15～18日

E.月经周期第19～21日

蛋白质是细胞的重要组成部分，是最重要的一类有机化合物，蛋白质是生物体的结构和性状的体现者，是一切生命活动的主要物质承担者。本节内容是学习细胞的新陈代谢、遗传的物质基础、激素调节机制等重要知识的基础。学生要了解生命活动的规律、探索生命的本质，必须掌握蛋白质的结构和功能。

依据上述，请选择针对本节课的教学策略。