煤矿的“一通三防”是指( )，防治瓦斯、防治粉尘、防灭火。

A．通电

B．通水

C．通风

D．同压缩空气

评价食物蛋白质营养价值，应考虑()。

A．蛋白质含量

B．消化率和利用率

C．必需氨基酸模式

D．以上都包括