问题
单项选择题
厨房产品不仅是供顾客直接享用的食品,同时还有与餐饮服务相配台、相依存,与餐饮企业规模档次相适应、相媲美的特殊性。下列选项属于其特殊性是。()
A、成本构成的复杂性
B、厨房生产的手工性
C、生产量的不确定性
D、产品销售及时性
答案
参考答案:D
厨房产品不仅是供顾客直接享用的食品,同时还有与餐饮服务相配台、相依存,与餐饮企业规模档次相适应、相媲美的特殊性。下列选项属于其特殊性是。()
A、成本构成的复杂性
B、厨房生产的手工性
C、生产量的不确定性
D、产品销售及时性
参考答案:D