参考答案：

霍乱弧菌在含有硝酸盐的蛋白胨水中生长时，可以分解培养基中的色氨酸产生吲哚，同时还原硝酸盐为亚硝酸盐，两种产物结合成亚硝酸吲哚。滴加浓硫酸后呈蔷薇色，为霍乱红试验阳性，本反应并非霍乱弧菌所特有，许多能分解色氨酸和还原硝酸盐的细菌均能产生阳性反应。