对项目投资影响最大的过程是( )。

A．投资决策过程

B．初步设计和技术设计过程

C．施工图设计过程

D．建筑安装调试过程

热菜制作过程应符合的卫生要求不包括______。

A．保持操作台面的卫生

B．烹调中烧熟煮透

C．合理控制火候，防止有害物质产生

D．装成品的盘、碗、盆不必清洗消毒