问题 单项选择题

Smith降解法是

A.稀酸水解法
B.强酸水解法
C.碱水解法
D.酶水解法
E.氧化开裂法

答案

参考答案:E

解析:苷类分子中的糖基具有邻二醇结构,可以被过碘酸氧化开裂。Smith降解法是常用的氧化开裂法。

填空题
单项选择题