肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（ ）
A．亚硝酸钠
B．硝酸钠
C．山梨酸钾
D．苯甲酸钠
参考答案：D
对于（）高度的型芯，可在型芯上开出一排矩形冷却水槽构成冷却回路。
A.很浅
B.中等
C.较高
D.任意
杀灭物体上所有微生物的方法称为（ ）
A．无菌操作
B．无菌
C．防腐
D．灭菌
E．消毒
