生物的环境不仅是指生活的地点，还包括环境中影响生物生活的各种因素．环境中影响生物生活的各种因素叫生态因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．光决定植物的生理和分布，也影响动物的繁殖和活动时间等． 温度影响生物的分布、生长和发育． 水分影响生物的生长和发育，并决定陆生生物的分布．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．因此生态因素是指环境中影响生物生活的非生物因素和生物因素．

生活在纬度越低、气候越炎热地区的企鹅，个体越小，越有利于身体散热．是企鹅对炎热环境的适应性；同时也是生物不断进化的结果．因此这一事实可作适应性和遗传性和变异性特征的具体实例．

故选：C．