阅读王安石的《读孟尝君传》，然后回答下面小题。

世皆称孟尝君能得士，士以故归之，而卒赖其力以脱于虎豹之秦。嗟乎，盂尝君特鸡鸣狗盗之雄耳，岂足以言得士!不然，擅齐之强，得一士焉，宜可以南面而制秦，尚何取鸡鸣狗盗之力哉夫鸡鸣狗盗之出其门，此士之所以不至也。

这篇文章属于立论还是驳论

小麦蛋白质的构成特点是

A．以醇溶蛋白为主

B．以谷蛋白为主

C．以球蛋白为主

D．以清蛋白为主

E．醇溶蛋白和谷蛋白构成比例相近