参考答案：A

解析： 啤酒屋销售的自制扎啤应缴纳消费税；土杂商店出售的焰火、鞭炮在生产出厂环节缴纳消费税，商业零售环节不缴纳；卡车不是消费税的征税范围；使用过的小轿车不交消费税，只在某些情况下交增值税。