问题
单项选择题
苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选( )
A．0。5%盐酸
B．4%氢氧化钠
C．苦杏仁酶
D．麦芽糖酶
E．NaBH4
答案
参考答案：C
解析：[知识点] 苷键构型的决定
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苷键构型有α、β两种，水解β苷键应选( )
A．0。5%盐酸
B．4%氢氧化钠
C．苦杏仁酶
D．麦芽糖酶
E．NaBH4
参考答案：C
解析：[知识点] 苷键构型的决定