参考答案：C

解析：

订舱单又称托运单，国内有时用"委托申请书"代替，是指托运人根据买卖合同和信用证的有关规定向承运人或其代理人办理货物运输的书面凭证。订舱单一经承运人或其代理人的确认，承运人与托运人之间对货物运输的相互关系即告建立。