空气和水是我们早已熟悉的物质，通过化学的学习，我认为空气中的氮气是[ ]

A．化合物

B．混合物

C．纯净物

B．氧化物

畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定（）。

A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年；

B.对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。

C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。

D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。