参考答案：A

解析： 隐藏命令是将某些字段暂时隐藏起来，需要时再将其显示出来；冻结命令是当水平滚动窗口时，冻结的字段仍是可见的；删除命令是彻底删除字段的值，不会再显示出来；筛选命令是从众多数据中挑选出一部分满足某种条件的数据进行处理。因此本题选A)。