问题 单项选择题

淮扬菜中的蟹粉狮子头在切配加工时是将肉______。

A.粉碎机搅成泥

B.排斩成泥

C.切成丁后再排斩

D.切成石榴粒大小

答案

参考答案:D

单项选择题
问答题