拔丝苹果在挂糊前要拍上一层干淀粉，目的是______。
A．防止脱糊
B．便于酥脆
C．便于拔丝
D．防止变色
参考答案：A
男，20岁。腹部钝性伤术后5天，出现高位小肠瘘。每天漏出液体达3000ml。
该病人应采取的最佳治疗为（）
A.抗休克、碱化尿液
B.抗休克、碱化尿液、利尿
C.抗休克
D.碱化尿液
E.利尿
下列设备肯定不会用于后期制作的是（）
A.监视器
B.录放像机
C.摇臂
D.编辑工作站
