问题 单项选择题

豆瓣鲜鱼中的郫县豆瓣酱在炒制前应该进行______处理。

A.过滤

B.蒸熟

C.剁细

D.沥干

答案

参考答案:C

阅读理解与欣赏

总想为你唱支歌

走一趟大西北,就像走在一块失去平衡的地块上。

这是一个怎样倾斜了的世界啊!

夕阳里的左公柳默默地伫立着。大漠的风沙在它们身上刻下了斑斑驳驳的伤痕。我曾见过一幕震慑人心的景象。那是一株在狂虞风暴中被击倒的左公柳。这老柳并没有就此而死亡。在它倒伏的身躯下,庞杂的根系一半裸露在地上,一半残留在地下。于是,残留在地下的根系顽强地负起了生命的全部使命。茂密的枝叶在倒下的躯体上依然生长得非常美丽,每一片叶子在阳光映照下好像一串串晶莹发光的绿宝石。

去民勤县拜苏武山,公路有一半被流沙所拥没。民勤被喻为沙海中的孤岛,四周为浩输沙漠所包围。苏武牧羊的故事听说就是发生在民勤已经干枯的北海边。有话流传:“民勤无天下人,天下有民勤人。”一日民勤之艰苦,外乡人都望而生畏,不肯前来安营扎寨;二日民勤人肯吃苦,敢于外出闯荡。在民勤,常常能见到这样的画面:一个农人,一匹骆驼,一辆小板车,在泥沙的路上躜躜走着。落日将他们的影子拉得很长很长。那农人裸露的脸和手是黑的而且皱着,那农人转动的眼珠是迟缓的却是渴望的。他们就在这一派灰黄的鸿蒙中往返着。由于降生在这样一个巨大的空间里,他们已无所谓大。由于生存这样一块没有生迹的土地上,他们亦无所谓无。他们知道属于自己的只有一个:要想活下去,只有向命运抗争。

在戈壁上赶路,还能经常看到这样的情景:一片片疤痕累累、粗壮结实的胡杨林,因缺水而死亡了。仿佛是一个刚刚经历了恶战的古战场,死亡的胡杨林挺立着身子不肯倒下,一条条高高举起的瘟曲干枯的胳膊直指蓝天,密密麻麻的胳膊汇成了一片呐喊的海洋,为活着的伙伴和为死去的自己。荒漠戈壁上随处可见被榨干了最后一滴水的枯枝败草的尸体,唯有枯死的胡杨林的方阵总使我热泪盈眶。

在戈壁大漠中赶路,满目皆是巨大的悲壮。走一趟大西北,人会坚强几分;走一趟大西北,长不大的孩子会长大。

在大西北我曾拣回一枚戈壁石。谁也无法读出它的年龄,谁也无法估出它的身价。它体不盈握,状苦鹅卵,但通体的赤红中沁着几淡淡的乳白,红白相间的石纹如涌动的江湖。记得那天就是这石纹吸引了我,从此我们再没分离。月光溶溶地罩着它,珠圆玉润般生辉,沉鱼落雁般美丽。多少夜我与它默默对视,静谧中总听见一个声音在呼喊我。那声音苍凉而低沉,那声音遥远而神秘,那声音从不可知的地方飘来,又消散在不可知的地方。每每从沉思中醒来,心湖里便又涨潮似地涌动一层情思。

也许有那么一天,大家会猛然醒悟:南方的天地太玲珑剔透了,太经不起摔打了。那里挤满了人,矗满了楼,停满了车。人们会发现,大西北正在呼唤我们。尽管那里的风是干燥的,水是咸涩的,但那里有可以让鸟儿展翅翱翔的天空,那里有可以让生命茁壮生成的绿洲。是的,会有那么一天,大西北会像海市蜃楼一样美丽,到那时,倾斜了的世界会重新平衡。

大西北并不苍白并不无奈的黄土地呵,总想为你唱支歌。

1.文中刻画的“左公柳”和“民勤人”两个形象具有哪些相同的特点?作者描写这两个形象的用意是什么?(6分)

_________________________________________________________________________

2.解释下列两句话在文中的含意。(4分)

(1)走一趟大西北,长不大的孩子会长大。

_________________________________________________________________________

(2)南方的天地太玲珑剔透了,太经不起摔打了。

_________________________________________________________________________

3.文章第五段运用了哪些表现手法来描写枯死的胡杨林?这样写有什么好处?(6分)

_________________________________________________________________________

4.文章后一部分写到了“戈壁石”,这对表现文章的主旨有什么作用?请简要分析。(6)

填空题

(1)合理膳食,保持营养均衡,是青少年学生健康成长的重要保证。

①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力,促进人体生长发育,中学生每天要补充60 mg 的维生素C。下列物质含有丰富维生素C的是____(填字母)。

a.牛肉

b.辣椒

c.鸡蛋

②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大,而且会造成智力损害,该微量元素是 ____(填字母)。

a.碘

b.铁

c.钙

③蛋白质是人体必需的营养物质,它在人体内最终水解为____(填字母)。

a.葡萄糖

b.氨基酸

c.脂肪酸

(2)材料是人类生存和发展的物质基础,合理使用材料可以改善我们的生活。

①居室装修所使用的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎、免疫功能异常,该挥发性物质是____。

②玻璃是重要的硅酸盐产品。生产玻璃时,石灰石与石英反应的化学方程式为____。

③铁是人们生活中常用的金属材料,请列举两种防止铁制品被腐蚀的方法: ____、________。

(3)保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识,人与自然要和谐相处。

①pH<____的雨水称为酸雨;向煤中加入适量的____,可以大大减少燃烧产物中SO2的量。

②对汽车加装尾气催化净化装置,可以使其中的NO、CO相互反应转化成无毒的气体,其原理可以用化学方程式表示为____。

③天然水中杂质较多,常需加入明矾、ClO2等物质处理后才能饮用。加入ClO2的作用是 ____;加入明矾后,Al3+水解的离子方程式是________。