参考答案：C

解析： 选项A中定义了一个字符型数组并使用字符串常量给它赋初值，故选项A正确。选项B定义了一个字符型数组t并初始化，然后定义了一个指针变量s并让它指向t，故选项B正确。选项C先定义了一个长度为10的字符型数组，然后再给它赋值，这时应该分别给数组中的每个元素赋值，故选项C不正确；选项D中先定义了一个长度为10的字符型数组s，然后通过字符串复制函数将字符串“abcdefg”赋值给它，选项D正确。所以，4个选项中选项C符合题意。