参考答案：C

解析：价值工程的定义包括以下几方面的含义：
(1)价值工程的性质属于一种“思想方法和管理技术”；
(2)价值工程的核心内容是对“功能与成本进行系统分析”和“不断创新”；
(3)价值工程的目的旨在提高产品的“价值”。若把价值的定义结合起来，便应理解为旨在提高功能对成本的比值：
(4)价值工程通常是由多个领域协作而开展的活动。