问题
问答题
“化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关”．请你用化学知识回答下列问题．
（1）小明奶奶过生日，他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请你从分子的角度解释闻到香味的原因：______．点燃蜡烛许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是______．
（2）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是______．（填代号）
②均衡膳食，有利于人体健康．小恒某天中餐吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼，你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是______．
答案
（1）由于分子是在不断运动的，所以在远远地就能闻到香味．用嘴能吹灭蜡烛是因为吹出的气体带走热量，使蜡烛温度降到蜡烛的着火点以下，所以蜡烛能熄灭．
故答案为：（1）分子在不断运动；降低温度至可燃物着火点以下；
（2）①有机合成材料主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类．主要是指通过化学合成将小分子有机物如烯烃等合成大分子聚合物．因此塑料属于有机合成材料，而其他物质均不属于有机合成材料．
故选A
②所列食物中含有淀粉即糖类、蛋白质、脂肪、无机盐，还缺少维生素；故答案为：维生素