问题 单项选择题

表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是

A.蛋白质的氨基酸评分

B.蛋白质生物学价值

C.蛋白质净利用率

D.蛋白质功效比值

E.蛋白质消化率

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题